【女子レシピ】勝負料理♪豚肉のピカタトマトソース添え

暑くていまいち食欲がない・・・。
でも夏バテしないようにしっかり栄養は取りたい。
トマトソースが食欲を引き出してくれる。
もりもり食べれちゃうのよ。
少し作るの手間だけど
これで彼の胃袋を掴んじゃえ❤

【女子レシピ②】豚肉のピカタ

作り方

1）下ごしらえ1

豚ひれ肉ブロックは気持ち厚めの薄切りにしておく。
その後調味料Aを揉み込むようにして混ぜる。

2）下ごしらえ2

シメジは洗って石づきを取る。
パプリカ・ピーマンは短冊切りにする。
ガーリック・トマト・玉ねぎはみじん切りにしておく。

3）ソース作り

熱した鍋にオリーブオイルをひいて
ガーリックを入れ玉ねぎ・トマト・調味料Bを入れて暫く煮込む。
玉ねぎがしんなりして味が浸みてきたらソースの完成。

4）炒める

お野菜は熱したフライパンにオリーブオイルをひいて
Aを入れ強火で炒める。

5）仕上げ

切った豚ひれ肉は調味料Cをまぶしその後溶いた卵に付けて
熱したオリーブオイル多目にひいたフライパンの上で
両面しっかり目に焼いて完成。

♣ポイント♣
トマトソースにコーヒーを入れている事！！
これがコクが出て美味しくなります！！
お野菜はお好みの物でOK。
キノコ類は何でも相性いいです。[:en]

暑くていまいち食欲がない・・・。
でも夏バテしないようにしっかり栄養は取りたい。
トマトソースが食欲を引き出してくれる。
もりもり食べれちゃうのよ。
少し作るの手間だけど
これで彼の胃袋を掴んじゃえ❤

【女子レシピ②】豚肉のピカタ

作り方

1）下ごしらえ1

豚ひれ肉ブロックは気持ち厚めの薄切りにしておく。
その後調味料Aを揉み込むようにして混ぜる。

2）下ごしらえ2

シメジは洗って石づきを取る。
パプリカ・ピーマンは短冊切りにする。
ガーリック・トマト・玉ねぎはみじん切りにしておく。

3）ソース作り

熱した鍋にオリーブオイルをひいて
ガーリックを入れ玉ねぎ・トマト・調味料Bを入れて暫く煮込む。
玉ねぎがしんなりして味が浸みてきたらソースの完成。

4）炒める

お野菜は熱したフライパンにオリーブオイルをひいて
Aを入れ強火で炒める。

5）仕上げ

切った豚ひれ肉は調味料Cをまぶしその後溶いた卵に付けて
熱したオリーブオイル多目にひいたフライパンの上で
両面しっかり目に焼いて完成。

♣ポイント♣
トマトソースにコーヒーを入れている事！！
これがコクが出て美味しくなります！！
お野菜はお好みの物でOK。
キノコ類は何でも相性いいです。